Restaurant Punjabi Dhaba Indien

Cuisine indienne authentique, ambiance conviviale, plats végétariens disponibles

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Situé au 11 Rue Colonel Denfert Rochereau à Grenoble, le restaurant Punjabi Dhaba Indien vous plonge dans une ambiance chaleureuse et authentique. Spécialiste de la cuisine du Pendjab, il propose des plats emblématiques comme le butter chicken, les naans frais et le biryani parfumé. L’accueil convivial et les épices délicates attirent aussi bien les amateurs de gastronomie indienne que les curieux. Proche du parc Paul Mistral et du centre-ville animé, c’est une excellente halte après une promenade ou une journée de visites.

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NomPrix
Poulet Dhaba Style
Paneer Bhurji
Kadai Paneer
Mouton Masala Punjabi
Dal Tadka
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Poulet Dhaba Style

Un plat qui tient ses promesses : le poulet, bien mariné, offre une belle tendreté et s’imprègne parfaitement des épices indiennes. L’équilibre entre piquant et saveurs subtiles est respecté, sans tomber dans l’excès. Le tout mijote juste comme il faut, avec une authenticité qui se ressent à chaque bouchée. Un vrai plaisir pour les amateurs de cuisine relevée.

Paneer Bhurji

Ce plat de paneer émietté sauté avec tomates, oignons et épices indiennes séduit par sa simplicité et sa fraîcheur. Les saveurs sont équilibrées : le paneer doux se marie bien avec l’acidité discrète de la tomate, tandis que les épices relèvent l’ensemble sans le dominer. Idéal en accompagnement ou en plat léger, il plaira aux amateurs de cuisine indienne délicate.

Kadai Paneer

Le plat de paneer accompagné de poivrons dans une sauce épicée à base de tomates offre une belle harmonie de saveurs. Le paneer reste tendre, bien absorbé par la sauce relevée sans être trop piquante. Les poivrons ajoutent une fraîcheur appréciable. C’est un choix intéressant pour ceux qui aiment les plats végétariens riches en goût, sans excès de complexité.

Mouton Masala Punjabi

Un curry de mouton mijoté lentement qui révèle des arômes profonds et un équilibre subtil d’épices. La sauce, onctueuse et relevée, s’accorde parfaitement avec la tendreté de la viande. L’ensemble offre une expérience réconfortante, sans excès, mais avec une belle maîtrise des saveurs. Une belle invitation à redécouvrir ce classique avec plaisir.

Dal Tadka

Les lentilles jaunes, mijotées doucement, dévoilent une texture fondante très agréable. L’assaisonnement d’épices s’équilibre parfaitement avec la douceur du beurre clarifié. Ce plat simple séduit par sa richesse discrète en saveurs, et sa chaleur réconfortante en fait un choix idéal pour accompagner divers mets. Un classique qui séduit sans surcharger le palais, tout en restant fidèle à la tradition.

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